6 taverne din Parga si imprejurimi

Desi a trecut atata timp de cand ar fi trebuit sa scriu despre acest subiect, abia acum a sosit momentul sa va povestesc despre locurile in care am mancat in cele 4 zile petrecute in Parga. 

Daca veti avea vreodata de gand sa ajungeti in acest loc, iubit parca de toti zeii Olimpului, sa nu faceti ca noi si sa-i alocati numai 4-5 nopti. Zona este atat de spectaculoasa si de ofertanta, incat nu mi-ar fi fost indeajuns nici macar doua saptamani pentru a vedea tot ceea ce-mi propusesem.

Avand in vedere ca noi am fost cazati in Anthousa si ca in fiecare zi colindam cate o alta plaja, este de la sine inteles ca nu reuseam sa ajungem in Parga pentru a servi pranzul (si de multe ori nici cina), drept pentru care am incercat de fiecare data sa ne descurcam la fata locului.

Iata care au fost experientele culinare din scurta noastra sedere acolo…

1. Taverna „Agali” – Sarakiniko Beach

Despre Taverna Agali v-am amintit in treacat in urma cu cateva saptamani, cand v-am povestit despre una dintre cele mai frumoase zile de vacanta petrecuta anul trecut si anume cea la care am asistat la un fascinant „Apus de soare la Sarakiniko Beach”. Era prima zi a concediului nostru din Grecia, iar faptul ca a fost atat de plina de frumos ne-a facut sa asteptam cu foarte multa nerabdare si experientele care urmau.

Inainte de a se apropia orele pranzului, sotul meu a facut un tur a tavernelor din zona si a rezervat o masa pentru opt persoane la Agali, doar din cauza faptului ca avea un sea-view de exceptie!

Cand am simtit ca stomacele noastre au inceput sa isi cam ceara drepturile, ne-am lasat lucrurile stranse sub sezloguri si ne-am indreptat spre micuta scara de piatra care urma sa ne duca pe culmile paradisului culinar.

Terasa tavernei era foarte aerisita, racoroasa si conceputa in asa fel incat fiecare client al ei sa se bucure de frumusetea Marii Ionice, care reusise sa ne lase muti de uimire. 😛

Masa ne astepta pregatita, iar personalul tavernei ne-a intampinat cu glume si multa voie buna. Dupa ce am consultat meniul, ne-am dat seama ca preturile nu sunt chiar asa de speriat, cum mai citisem eu pe unele forumuri, fiind comparabile cu cele din Insula Thassos, pe care mereu o avem drept etalon. 😀

Se pare ca primul nostru contact cu bucataria din zona Pargai a fost atat de delicios, incat nici nu am mai apucat sa facem fotografii tuturor preparatelor comandate. De aceea, pentru completarea colajului de mai jos, am inserat si-o bere corfiota buna, buna de tot, pe care insa am savurat-o pe plaja si nu la taverna.

Preferatele mele au fost de departe midiile saganaki, care in Parga se prepara cu tot cu cochilie si cu bucati mari de branza feta. Salata cu „nu ma intrebati cu ce” 😛 a fost o alta noutate pentru noi in Grecia, iar tzatzikiul, gavrosul si vinul rose exact pe gustul nostru!!!

La plecare a fost o incantare sa admiram privelistea de la inaltime si gradina tavernei, plina de Bougainvillea si ghivece cu flori. Nu are cum sa nu te impresioneze un astfel de decor de vis!!!

2. Taverna/ Beach Bar – Agia Paraskevi Beach

O noua zi – o alta plaja care ne-a ramas la suflet: Agia Paraskevi Beach. Simtindu-ne atat de bine acolo si rasfatandu-ne cu bere, Mojito sau un pahar de ouzo (eram patru adulti in grup, fiecare cu preferintele lui/ ei), nu ne-a dat ghes inima sa plecam asa devreme de-acolo, asa ca am preferat ca la pranz sa mancam ceva in zona. Am ales Beach Bar-ul in administrarea caruia se afla bucatica de plaja pe care ne asezasem si nu ne-am complicat cu cine stie ce preparate simandicoase, preferand niste calamari pane, gyros la farfurie si salata greceasca.

Ce m-am tot chinuit eu sa aflu (rascolind toate fotografiile personale, cautand cu Google Earth samd) a fost denumirea tavernei respective, pe care am uitat-o cu desavarsire! Din pacate, nu am reusit sa dau de ea… Dar, daca ajungeti in zona, sa stiti ca e ultima din capatul din dreapta al plajei Agia Paraskevi (cum te uiti spre mare).

3. Taverna „Andreas” – Parga Town

Deoarece pranzul nostru de la Agia Paraskevi Beach fusese mai pe scurtatura 🙂 , pentru cina ne propusesem sa ajungem in Parga. Nu vazusem orasul nici in ziua in care ne-am cazat, nici in cea de-a doua zi (cand am preferat sa ne prinda asfintitul pe Sarakiniko Beach), asa ca era cazul sa luam masuri si sa vizitam si noi odata si-odata Parga! 😛

Ne-am lasat masinile in parcarea de la Valtos Beach si-am urcat dealul in varful caruia se inalta cu semetie Castelul Venetian. In drumul nostru, am trecut si pe langa Tavernele Flisvos si Stefanos, despre care citisem multe lucruri bune, insa faptul ca erau amplasate pe partea cu soare, iar afara era inca fff cald, ne-a facut sa renuntam la ideea unei cine la unul dintre ele..

Prima taverna pe care am cautat-o a fost Sakis, fiind una dintre cele mai faimoase din Parga. Nu am inteles eu bine ce anume o face sa fie atat de speciala (oare pozitionarea? preparatele? amabilitatea personalului?), insa era musai sa ajungem la ea. Dupa vreo cateva balbe de orientare, am reusit (in sfarsit!) sa-i descoperim locatia. Desi nu cred ca era trecut de ora 20:00, am gasit-o full, full, full, plus o gramada mare de oameni care-si asteptau randul…

„OMG! Hai ca nu-i de noi aici!” 😀 …asa ca ne-am mai invartit un pic prin zona pana am dat de Taverna Andreas!

Daca la exterior taverna nu ne spunea prea multe, intampinandu-ne doar cu cateva scari din piatra si… cam atat, am avut curiozitatea sa ne strecuram pe sub imensele tufe de Bougainvillea, pentru a vedea incinta. Mare ne-a fost surpriza cand am descoperit o terasa de toata frumusetea, tot cu vedere spre golful Valtos si destul de plina de clienti.

Am fost norocosi sa gasim o masa pentru 8 persoane, asa ca am inceput sa ne relaxam si sa comandam fiecare tot ceea ce-am poftit. Preparatele le aveti in colajul de mai jos si trebuie sa va spun ca toate au fost extrem de delicioase. Nu am putut insa sa nu remarc faptul ca aici, in comparatie cu Taverna Agali de la Sarakiniko Beach, preturile erau un pic mai mari.

La plecare, pentru ca in timpul cinei facusem o comanda speciala de pasta de usturoi mai tare (grecii mirandu-se cum de putem manca atat de usturoiat), gazda a continuat spiritul de gluma cu care ne-am inceput seara si i-a facut cadou prietenului nostru o ditamai capatana de usturoi. Sa fie primita…zic!!! 😀 😛

4. Fish-Taverna „To Dihti” – Anthousa

Cea de-a treia zi din scurta noastra sedere in Parga am dedicat-o plajei Alonaki si Izvoarelor Archeronului. Aflandu-se la distante ceva mai mari de oras, nici nu ne-am dat seama cand a trecut timpul si ca depasisem ora pranzului de muuuuulta vreme. Abia in jurul orei 16:00 ne-am intors in pitorescul sat Anthousa si am oprit la o taverna care ne cam facuse cu ochiul de cateva zile: „To Dihti”.

Renumita fiind ca fish-taverna, noi am comandat mai mult peste si fructe de mare, preparate sub diverse forme si alese chiar de noi din vitrina frigorifica aflata la intrarea in restaurant.

Am fost foarte multumiti si de data asta: preturi ok, portii generoase si gust pe masura! 😉

5. Taverna „Gialos” – Lichnos Beach

Asa cum v-am povestit deja, ultima zi din Parga am petrecut-o la Lichnos Beach. Am parcat masina in curtea Tavernei Gialos, intelegerea fiind ca sa le facem o consumatie. Cerul era acoperit cu nori, asa ca in scurt timp dupa instalarea noastra pe plaja a inceput sa picure. Eram ferm hotarati sa ne intoarcem la hotel. Bine ca ploaia a fost cam anemica, noi vazandu-ne in continuare de-ale noastre…

Unii s-au dus sa se plimbe pe mare cu hidrobicicleta, altii sa faca fotografii din padurea de pini de pe dealul din partea dreapta a plajei (cum te uiti spre mare), iar altii au ramas la un pahar de vorba… Pardon! De fapt la o sticla de Cuba Libre, de care habar nu aveam ca exista sau ce „hram” poarta ea… 😀

In maxim o ora cerul s-a inseninat, iar soarele a inceput sa arda cu putere. Era ultima noastra zi in Parga… Cum sa ratam asa ceva? Cand ni s-a facut foame am comandat cateva Sandwich Club-uri de juma de metru’, pastrandu-ne loc in stomac pentru cina pe care o planuisem la Taverna Bacchos. Totul a fost foarte ok pentru un pranz rapid pe plaja!

6. Taverna „Bacchos” – Parga Town

A sosit si randul ultimei seri din Parga!

Toate forumurile de turism pe care le „rasfoisem” ridicasera in slavi Taverna Bacchos! Se pare ca aceasta era locul in care oficiile de gazda erau facute de Spiros, un ospatar grec get-beget, casatorit insa cu o romanca (apropos, cand a auzit ca suntem din Romania, imediat ne-a spus ca are si el in familie o reprezentanta 😉 ). In general, nu obisnuiesc sa ma duc „la pomul laudat”! In acest caz insa, am fost convinsa de povestirile si filmuletele in care ospatarii faceau un adevarat show de dansuri grecesti, alaturi de clientii lor.

Exact asa cum ma informasem si eu, in cazul in care taverna era deja plina, dar existau turisti care-si doreau sa manance acolo, Spiros le rezerva o masa si ii ruga sa astepte in fata restaurantului, pe faleza, servindu-i cu bauturile pe care acestia si le doreau.  Noi, ca de obicei, am fost ceva mai norocosi, insa nu puteam sa nu-i observ pe cei veniti mai tarziu.

Ce mi-a placut mie a fost faptul ca erau extrem de bine organizati, astfel incat sa-si faca clientii sa se simta bine si sa ii serveasca cat mai rapid. A fost singura taverna din Grecia la care mezina noastra a primit ceva de colorat si la care chelnerii se invarteau in jurul nostru de mai aveam putin si ne lua ameteala: unul lua comanda de bauturi, altul pe cea de mancare, altul aducea farfuriile samd.

Cunoscand de acasa preparatele care i-a facut asa de faimosi, nu am ezitat sa comand cate un fel de mancare pentru fiecare dintre noi: de la salata horiatiki, midii saganaki si kleftiko de miel si pana la un imens mix-fish! 😛

Si tocmai cand ma gandeam ca n-o sa avem parte de unul din incitantele lor show-uri, ma trezesc ca aud un chiuit: OPAAAAAA!!!  si-i vad pe ospatari cum lasa totul balta, se prind de umeri si incep sa se invarta printre mese, invitandu-si clientii la dans, in acordurile melodiei care ii face pielea de gaina oricarui fan Grecia inrait: Sirtaki – Zorba Dance.

S-U-P-E-R-B!!! Atmosfera era incendiara, iar sufletele noastre vibrau odata cu dansatorii, caci aveam si noi o domnisoara care ne reprezenta acolo. 😉

Ce poate fi mai frumos? Cum altfel ne-am fi putut incheia sejurul nostru din Parga, daca nu in cel mai grecesc mod posibil? Duceti-va la Bacchos, intrati in vorba cu Spiros (daca nu, intra el in vorba cu voi! 😀 ) si veti vedea ca va veti intoarce de acolo cu amintirea unei seri de neuitat.

Va las acum in compania unui mic filmulet pe care l-am facut la Taverna Bacchos…
Iubiti, traiti si simtiti-va minunat, dragii mei, caci viata e atat de scurta!

„Dance? Did you say DANCE??? Com’on my boy!!! Together…  Let’s go!!!” (Zorba The Greek)