Articole pe subiectul "caietul cu retete"

„Tarte Tatin” – un desert frantuzesc la indemana tuturor

Chiar daca „Jurnalul…” nu este un blog culinar, imi voi incepe povestirile din acest an cu o reteta frantuzeasca de tarta cu mere, care a devenit desertul meu preferat inca de cand am preparat-o prima oara: „Tarte Tatin”.

Citeste mai departe…

Paine de casa (reteta pentru incepatori)

Avand in vedere ca a trecut mai bine de-un an de cand nu v-am mai povestit cu ce arome imi mai „inund” bucataria, m-am trezit si eu abia acum, la sfarsit de perioada de „stare de urgenta”, sa va scriu cu ce paine de casa (reteta pentru incepatori) imi rasfat familia de vreo luna-ncoace. ­čśŤ

Citeste mai departe…

English Scones (briose englezesti)

Pana am sa gasesc putin timp liber ca sa va povestesc pe indelete despre experienta primului nostru mic dejun englezesc adevarat, dati-mi voie sa va prezint o reteta rapida a celui mai popular si cunoscut preparat culinar britanic, care e nelipsit de la ceremonialul Five O’Clock Tea: English Scones (briose englezesti).

Citeste mai departe…

Prajitura cu piersici si aluat razuit

Daca aveti pofta de un desert aromat, racoros, de vara si care sa nu necesite cine stie ce talent in bucatarie, va recomand sa preparati o prajitura cu piersici si aluat razuit, care a devenit una dintre preferatele familiei noastre! ­čśŤ

Citeste mai departe…

Prajitura cu branza si aluat sfaramicios de cacao

De foarte multa vreme imi doream sa prepar o prajitura frageda si aromata, pe care o mai incercasem si-n urma cu cativa ani, cunoscuta sub denumirea de Rudy sau Rudi (de origine maghiara) – o delicioasa prajitura cu branza si aluat sfaramicios de cacao.┬á

Citeste mai departe…

Articole mai vechi »