De foarte multa vreme, sotul meu ma tot batea la cap sa-i fac o prajitura care lui i-a placut foarte mult, desi o mai preparasem doarĀ o singura data, acum cativa ani: Prajitura cu mere si glazura de cocos. š

De foarte multa vreme, sotul meu ma tot batea la cap sa-i fac o prajitura care lui i-a placut foarte mult, desi o mai preparasem doarĀ o singura data, acum cativa ani: Prajitura cu mere si glazura de cocos. š
Odata cu venirea lui 15 Septembrie, incep si cautarile noastreĀ dupa un dulce tocmai bun de pus in pachetelul copiilor pentru la scoala!!! š
In general, ne dorim ca acest desert sa fie si spornic si usor de preparat, dar in primul rand pe gustul odraslelor mai mofturoase. In acelasi timp,Ā ar fi ideal ca acestuia sa nu i se topesca crema, murdarindĀ si ghiozdanul si posesorul lui. Cam multe pretentii, nu-i asa?
Ei bine, in cazul nostru, lucrurile sunt EXTREM de simple, pentru ca fetele mele au deja o prajitura preferata: „Figaro” – Prajitura cu gem de caise si bezea. Ā š
Sambata dimineata, aceeasi intrebare: Ce papa bun facem si noi astazi?Ā
Fac ce fac si gandul iar ma poarta in copilarie, la minunatiile pe care le facea mami in bucatarie…
Drept urmare, aseara m-am hotarat sa transform un banal pandispan, intr-o delicioasa Prajitura cu mere. DacaĀ punem la socoteala faptul ca se prepara ultra-rapid (nu stiu daca a durat mai mult de-o ora, cu tot cu copt) si faptul ca necesita extrem de putine (si ieftine) ingrediente, eu zic sa va apucati imediat deĀ „prajiturit”!!!
Pana la masa de pranz va fi gata! š
Din cand in cand, printre povestirile mele din calatorii, mai strecor si cate o prajituraĀ facuta in casa.
Asa s-a intamplat intr-oĀ duminica dimineata cand, mi-am adus aminte de un desert extrem de simpluĀ siĀ rapid, dar foarte delicios, pe care mama ni-l facea atunci cand eram mici: Salam de biscuiti!